Συνταγή για αφράτη πίτσα με τραγανή κρούστα
Υπάρχουν πολλές συνταγές για πίτσα, αλλά αυτή η πίτσα σε ταψί — με την τραγανή κρούστα — ανήκει σε μια κατηγορία από μόνη της, γι’ αυτό και αναδείχθηκε η Συνταγή της Χρονιάς για το 2026. Οι χαρακτηριστικές στρώσεις δημιουργούνται ενσωματώνοντας τριμμένο κατεψυγμένο βούτυρο στη ζύμη, καθώς αυτή ανοίγει, διπλώνεται και ανοίγει ξανά για να δημιουργηθούν […]